爱民蜗牛粉作为柳州一家已有30年历史的地方名店，伴随着无数当地人的成长和发展，是一种熟悉的“童年”味道。它有无数的良?的声誉。作为当地知名品牌，爱民蜗牛粉的原料坚持采用数十年来传统的新鲜管状骨和高汤料制成的石螺，从未有过任何添加剂和香料的使用，都经过严格的筛选，确保消费者饮食健康安全，促进绿色市场的发展，确保品牌良好的口碑。这是爱民蜗牛粉几十年来的坚定信念。

杜绝市场上方式落后技术传授，味素勾兑的汤料。爱民螺蛳粉拥有餐饮行业极其需要的工匠精神，有耐心、踏实务实、思维紧跟发展潮流，重要的是不忘初心。从建立之初就制定了明确的目标，打破传统美食市场的单一性，开创出特色、丰富、独特的正宗螺蛳粉美食新形象。杜绝市场上方式落后技术传授，味素勾兑的汤料。爱民螺蛳粉拥有餐饮行业极其需要的工匠精神，有耐心、踏实务实、思维紧跟发展潮流，重要的是不忘初心。从建立之初就制定了明确的目标，打破传统美食市场的单一性，开创出特色、丰富、独特的全新美食形象。

用柳州原产青螺为原料，加上猪筒骨，再配以当地苹果、茴香、八角、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜等几十味药材熬制成汤，精心熬制的螺蛳汤水具有麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味，成为当地名吃之冠。爱民螺蛳粉在此汤水的基础上，衍生炮制出的螺蛳粉、螺蛳鸡、螺蛳蛋、螺蛳豆腐、螺蛳菜等等都是正宗螺蛳粉系列美味，香辣咸爽，口感多重，都是柳州人的心头挚爱。

爱民螺蛳粉隶属于爱民餐饮管理有限公司，虽然品牌相比较年轻，但是结构是比较完善的。因为短短的几年里，爱民螺蛳粉已经设立了包括营销策划部、培训部门、营运部和物流配送部门的等在内的多个机构，这不仅能够很好的保证爱民螺蛳粉在市场中好的运营，而且这也说明了爱民螺蛳粉近年来在市场中的是非常被认可的。目前，爱民螺蛳粉已经被相关申报部门列入废物物质文化遗产公式名录，所以爱民螺蛳粉在市场中的发展潜力是非常巨大。

爱民螺蛳粉目前在市场中的合作方式是加盟连锁的方式，而且采用整点输出的合作模式，所以这种合作方式很大程度上减少了投资者在市场运营中的花费的精力。而且因为爱民螺蛳粉投资成本比较低，所以开店成功率是非常高的，而且爱民螺蛳粉经营方面也实现了多元化经营，除主营爱民螺蛳粉外，爱民螺蛳粉还有芝士、关东丸和玲珑小小丸系列产品，吃法多变，所以爱民螺蛳粉在市场中深受消费者的欢迎，同时也为加盟店市场开发提供了非常好的开始。

目前，爱民螺蛳粉在市场中宣传力度是非常大的，而且建立了自己的连锁网络，同时也树立了自身的品牌形象，在行业中有着非常高的品牌口碑和知名度。而且爱民螺蛳粉实现系列产品研发，而且提供相关技术培训等，所以整体来说爱民螺蛳粉是非常适合螺蛳粉加盟的一个项目。