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[螺蛳粉厂家]螺蛳粉大扒皮

发布时间:2021-01-03来源:

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之前在张大妈家看到过标题很厉害的螺蛳粉的测评,据说吃遍市面几百包螺蛳粉才得出的结论,但点进去一看没图没真相,我真的不服!!

不是我杠,我就想说,没图你好意思bb啊?

我吃过的螺蛳粉肯定没那个所谓的大神多,但我真的很爱这个食物,所以也略有点小心得想与大家分享。

伸手党请直接看结论吧:

【口味评分:>>家柳>华a

食药监检查结果评分:华a>家柳>好欢螺>嘻螺会

企业规模:华a最大,另外三家半斤八两】

它家的粉分为280g与300g的,区别在于前者没有醋包,花生也很少。

我认为可以入手的价格:280g的3.5元/包,300g的5元/包

口味:臭味适中,适合螺蛳粉入门者。

优势:它家的花生好吃,脆脆的(但水准不稳定,大多数批次还不错,有的批次没那么脆)。辣油很香很辣,醋包量也相对较足。

劣势:辣油虽然香,但会有沉淀,有点混浊。

口味评分:四星(实事求是只说口味的话,真的很对口,所以我回购次数最多。 )

看图:

不吹不黑,我肯定嘻螺会的口味,但是厂家也是存在问题的。

网购渠道:嘻螺会天猫旗舰店,看似是厂家直销,实为代销。

网店营业执照显示卖家为杭州一商。注册资本:100万

实际厂家为:广西沪桂食品有限公司(食物包装上写得是柳州沪桂食品有限公司)

成立年份:2015年

注册资本:2000万

行政处罚:2017年因为食品安全不达标,受到过柳州食药监的处罚。

同时受到处罚的还有以下几家螺蛳粉:

1.德螺记

2.螺阿姨

3.柳州乐伙伙

4.柳食尚

5.韦就鲜聚宝柳州螺蛳粉

【不过网站显示嘻螺会已经主动整改了,知错就改也是好事,我只是认为大家应该有知情权,至于后续还买不买看个人吧。】

“食战家”和“嘻螺会”是同一个厂家下面的两个品牌。

“食战家”和“嘻螺会”的天猫旗舰店是分开来的,但是我发现他们的天猫营业执照都是一样的,所以我就问店家了。

我认为可以入手的价格:5元/包

口味:各方面都很平庸啦,我只记得花生不好吃,其他的吃完没有太多印象了,买了一次后也没再回购过。

我的评分:3星,无功无过。

手机里没找到煮完后的成品图。

首先是网购渠道:家柳天猫旗舰店的确为厂家直销。

厂家名称:广西家柳食品科技有限公司

注册时间:2011年

注册资本:1000万

行政处罚:2017年被查出不符合食品安全,但是调查后没有直接证据表明是厂家生产过程导致的,所以违法事实不成立。但是由于没有按规定对购进的原材料的相关采购凭证进行保存,受到了行政处罚。

我认为可以入手的价格:5元/包

口味:我认为味道偏淡,是我吃过的螺蛳粉里面臭味最小的。不适合重口的我。

特点:它家的粉最软。粉也比较短。前面两家的粉长度大概在17-18cm左右,它家只有16cm。所以用小(16cm直径)煮的的时候刚好能全部放下。

包装:料包包装都是彩色不透明的,也看不清里面的辣油清不清澈。

缺点:它家的腐竹真的很碎。

口味评分:2分,不适合我这种重口的。

网购渠道:华a天猫旗舰店为厂家直销。

厂家名称:柳州市华亨粉业食品有限公司

注册时间:1998年

注册资本:1000万元

行政处罚:无

是柳州老牌螺蛳粉厂家,比较正规,税务评级还是A级,

食药监没有不合格记录,最近一次抽查也是合格。

我认为可以入手的价格:10元/包以下

口味评价:吹爆好欢螺,真的好好吃!好欢螺也是唯一里面真的有螺肉的!而且好欢螺的辣油很清,没有沉淀物。

缺点就是真的太贵啦!

口味评分:5分!

总结:所谓螺蛳粉no.1好欢螺,原来出自一个小厂。。而且有过食品违法记录。。。

网购渠道:好欢螺天猫旗舰店并不是厂家直销,是一家电子商务公司代理的。

厂家名称:柳州市得华食品有限公司

注册时间:2015年

注册资本:300万元

行政处罚:2015年被食药监查出食品违法

这个螺蛳粉我没有买过,所以口味暂不评价。

因为我之前觉得它的价格跟好欢螺差不多,那我为啥不买好欢螺呢。可是写完这篇文章之后,好欢螺在我心里的印象也没那么高大上了。以后我会尝试更多的品牌。

螺霸王厂家:广西螺霸王食品有限公司

注册时间:2015

注册资本:500万

行政处罚:无

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