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[螺蛳粉厂家]螺霸王螺蛳粉厂家招代理_螺霸王袋装螺蛳粉全国包邮_螺霸王袋装螺蛳粉厂家批发

发布时间:2021-01-03来源:

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螺蛳粉,不过是众多柳州地道风味小吃中的一种,但其传奇的经历,鲜明的味觉识别体系和亲民的定位,让其从民间原创小吃的“丑小鸭”蜕变成全国追捧的“白天鹅”,腐竹、酸笋、螺蛳汤,看似极其普通的酸、辣、鲜、爽,却融合了柳州人的味和柳江水的情,全方位与本土文化完美对接,瞬间引燃了城市的激情。

  随着2010年“螺蛳粉进京”项目的实施,以及袋装螺蛳粉市场快速兴起,螺蛳粉已从最初的柳州,发展到北京、上海、广州、深圳、长沙等多个城市,甚至在海外也开设有门店。目前,柳州螺蛳粉在全国有近5000家门店,并带动相关配料产业发展,行业年营业额超过100亿元。

  为助推行业产品品质和服务水平升级,提高螺蛳粉知名度和美誉度,去年5月,柳州日报社在金沙角举办了柳州首届袋装螺蛳粉大会,主流媒体搭台,多媒体矩阵共同参与,仅仅一天时间,就吸引了近二十家袋装螺蛳粉品牌、万名市民前来观赛和品尝,获得社会效益和经济效益的双丰收,大赛也成为2015年度柳州餐饮行业一大盛事。

  2016年柳州螺蛳粉的火把势必越烧越旺,原来的大赛方式已经不能满足这个生力军产业的发展需要,一次集结、一次融合、一次碰撞迫在眉睫,所以全面升级的“柳州首届螺蛳粉文化节”集结号也随之吹响。3月18、19、20日三天,在恒大华府(文昌路学院路交叉路口)举办“柳州首届螺蛳粉文化节”,通过举办大型展会活动,集中展示螺蛳粉、本土小吃、柳州土特产等地方特色美食,通过全民参与的尝试活动,展示柳州人在引领餐饮食尚,传播本土饮食文化,推动柳州城市发展上的最新成果,展会或将成为2016年上半年本土规模最大、影响最深远的美食盛会。

  目前,“柳州首届螺蛳粉文化节”已经吸引到将近50个螺蛳粉品牌参与其中,当然也包括有数十个袋装螺蛳粉“大咖”、“新秀”。“柳州首届螺蛳粉文化节”历时三天,穿插有嗍螺蛳大赛、大胃王比拼、螺蛳粉百家宴以及“一元秒杀”等好玩、实惠、有内涵的活动,让螺蛳粉的烹制技艺、酸爽滋味、本土文化完完全全展现在你面前。

螺霸王螺蛳粉由广西御品香食品有限公司生产,(本公司为首批12家通过螺蛳粉认证的企业之一),产品严格执行食品安全卫生标准,从原材料到成品,严格规范检验,作为柳州本土较早生产袋装螺蛳粉企业首家引进德国新型杀菌设备,利用热效应和非热生物效应对物料内外同时进行更深层次的彻底杀菌,最大限度的保持了原有物料的色、香、味和物理外和营养成份,并延长了产品的保质期。本公司是唯一采用美国反渗透水处理净化技术,用纯净水熬制传统螺蛳筒骨靓汤,汤甜味正,保证品质,保证新鲜,生产放心产品。

方便装柳州螺蛳粉的生产质量究竟如何?日前,广西轻工产品质量监督检验站调研组来柳,对我市方便装柳州螺蛳粉生产企业开展实地走访调研,并抽取了不同品牌、30个批次的样品。

  据市商务委统计,全市现有方便装螺蛳粉生产企业、螺蛳粉配料生产企业45家,方便装柳州螺蛳粉在互联网日销量已达到4万袋。为督促企业规范生产经营、扶持螺蛳粉产业化发展,我市正在积极开展柳州螺蛳粉地方标准制定和产业园区布局工作,并推动成立了市螺蛳粉协会,引导行业自律。

  11月下旬,广西轻工产品质量监督检验站调研组在柳召开方便装柳州螺蛳粉抽样检验说明会,对方便装柳州螺蛳粉及其配料的定义进行说明,并征求意见,抽取了不同品牌30批次的方便装柳州螺蛳粉作为检验样品,样品涵盖了我市大部分方便装螺蛳粉品牌。随后,调研组还前往柳州国祥食品有限公司、广西螺霸王食品有限公司、柳州三轩食品有限公司的生产车间进行实地调研。

更多图集欣赏:柳州螺蛳粉http://lsf.lzcity.com

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