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[螺蛳粉厂家]宅家抗疫,袋装螺蛳粉成柳州网友“续命”爆款!卖到断货

发布时间:2021-01-03来源:

“受疫情影响,近期,柳州袋装螺蛳粉线上销售异常火爆,不少市民宅家期间,也发朋友圈卖起了螺蛳粉,厂家更是供不应求。据悉,受物流、原材料等多方影响,近日已有螺蛳粉厂出现断货情况。”

宅家期间,市民对螺蛳粉牵肠挂肚
螺蛳粉是柳州特色小吃,本地人对它有着深入骨髓的喜爱。然而受疫情影响,春节至今,柳州街头不少粉店陆续关停,居家隔离的市民按捺不住对螺蛳粉的想念,只能转向袋装螺蛳粉市场。

“嘴里没味,就想吃一碗臭香酸辣的螺蛳粉。”柳州市民王女士说,春节宅在家里的那些天,零食水果都吃够了,最怀念的就是酸爽的螺蛳粉。就在这时,王女士发现微信朋友圈卖袋装螺蛳粉的人突然骤增,光身边就有好几个朋友在卖,各种品牌都有,“过了一个年,感觉每个人都开始卖粉了。”

后来,王女士通过邻居购买了一箱螺蛳粉,试吃后,她发现味道跟路边摊不相上下,这也让她很惊喜,当即就被袋装螺蛳粉圈粉。

跟王女士一样,这些天,市民刘女士和爱人也很馋螺蛳粉,但是随着疫情越来越严峻,几次试图外出去找粉店吃粉的她,最终还是放弃了,后来通过朋友购买了袋装螺蛳粉。
非常时期,朋友圈全民卖螺蛳粉了
跟家人吃了三顿后,王女士家的那一箱10袋装螺蛳粉不到两天就消灭完了。还想吃,又舍不得买,怎么办?王女士决定,跟身边的不少朋友一样,她也要在朋友圈卖螺蛳粉。“边吃边卖,非常时期,至少能赚个粉钱吧。”

说干就干,当天王女士便通过朋友联系到厂家,谈好了接单发货事宜,随后,她就发了卖螺蛳粉的第一条朋友圈。让王女士觉得特别逗的事情是,她跑去几个卖螺蛳粉的朋友圈留言,“你也在卖呀?”人家回复:“大家都在。”

跟王女士不同的是,柳州市民覃女士兼职卖螺蛳粉已经一年多了。不过,这段时间销售的火爆程度,还是让她很吃惊的。“我昨天零售卖了50多箱,这还不算批发的客户。”覃女士说,以前她每天只能接几单,最多也就十几单,但是这段时间简直卖疯了,每天早上六七点就开工,跟顾客沟通,接单、处理订单,通常要忙到凌晨一两点。

销量火爆,多个品牌先后断货
据悉,覃女士代理了多个螺蛳粉品牌,包括一城一味、螺霸王、好欢螺、柳江人家、柳全螺蛳粉、螺满地等。因销售火爆,近期不少品牌已经供不应求,“‘一城一味’需要先下单,一周内才能安排发货;‘螺霸王’和‘好欢螺’原料短缺,几天前已经停止供货;“柳江人家”昨天也暂停接单了;‘柳全螺蛳粉’和‘黄氏真味’目前还能正常供应。”覃女士说,她还欠客户好几百单货没有发,也期待螺蛳粉厂能早点供上货。

“我的货全部被抢光了,现在没有货卖。”李女士是柳州本地的一名网红女主播,常年在各大网络平台销售螺蛳粉,最近几天因为缺货,她没再发朋友圈推广,而是到处寻找新的货源。

困难重重,厂家已在尽力协调
“目前我们也出现了供货紧张的局面。” 柳江人家螺蛳粉运营中心黄经理介绍说,受疫情影响,不光物流快递环节影响严重,原材料供应也很紧缺,另外,工人返工率仅在70%左右,生产效率大打折扣,所以预计短期内螺蛳粉会供应量不足。

据悉,近期柳江人家螺蛳粉销量比同期增长了30%左右,出库量100多万箱,但是受物流影响,部分货物还未能运送出去。

三轩螺蛳粉负责人邹云也表示,近期的火爆销量完全出乎她的意料。“不停有订单过来,不光工人在辛苦加班保证供货,米粉供应商也克服重重困难保证原材料供应。”对于团队的努力和合作伙伴的理解支持,邹云心怀感恩。

目前,最让邹云头疼的就是物流问题,受疫情影响,不少地区物流快递不畅,她已经在尽力协调,也希望广大客户能够耐心等待。

来源 | 南国今报记者袁巧玲

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