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[螺蛳粉厂家]各地网友灵魂拷问:螺蛳粉为何还不发货?厂家:原材料供不上……

发布时间:2021-01-03来源:

  (《新播报》记者 韦鹏 高俊)昨天,话题#螺蛳粉为什么还不发货#登上了微博热搜,不少网友在线表白螺蛳粉,花式催发货的队伍逐渐庞大,阅读量高达2.7亿!

  

  其实不光是外地网友,就连身在广西的朋友也表示,在等待螺蛳粉发货的日子里,“居然体验了一把在广西吃不到螺蛳粉的酷刑”。

  那么问题来了:螺蛳粉到底啥时候能安排上?记者去到了螺蛳粉企业打探消息。

  今天上午,记者来到位于螺蛳粉产业园中的一家螺蛳粉企业。此时,外包车间里一片繁忙,工人们正在流水线上作业,打包袋装螺蛳粉。

  企业负责人介绍,从过年到现在,袋装螺蛳粉网络订单销量暴涨,比去年同期翻了一番,柳州本地市场需求也十分旺盛。“现在我们每天拿出5万包供应本地市场,都供不应求。”

  虽然爆单,但企业负责人也高兴不起来。因为受疫情影响,此前许多原材料生产厂家停产,造成干米粉、酸笋、腐竹、包装箱等原材料供应紧张,没有足够的原材料,“巧妇难为无米之炊”,厂家陷入了无货可发的窘境。

  “已经缺了600多万包”,企业负责人告诉记者,目前人员返工都不是问题,工厂已基本满员复工,但受原材料供给影响,产能只恢复了七成。“干米粉是最紧张的,很多米粉厂都没有开工复工,估计三四成这样,一半都不到,导致米粉供不应求。”

  随后,记者又来到位于河西工业园的另一家螺蛳粉企业,厂家也正在加足马力生产。他们同样遇到了干米粉短缺的情况,日缺口量高达6-8万包。

  除了产能需要提升外,企业负责人表示,物流快递不畅,也造成了发货困难。“与以前的时间相比会延后好多天,原来一般是两到三天就可以到消费者手上,现在可能要一周左右。”

  记者从市螺蛳粉协会了解到,目前已经有20多家螺蛳粉生产企业恢复了生产,但受疫情影响,整体产能相对较低,与近期相对旺盛的市场需求形成了巨大反差,导致螺蛳粉产品短暂供不应求。目前,协会正在与相关部门对接,积极促使原材料生产企业复产复工,保障原材料生产供应。

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